《山东电商周刊》：“互联网＋苹果”让栖霞绽放两张笑脸，电商销售占比10%

《山东电商周刊》：“互联网＋苹果”让栖霞绽放两张笑脸，电商销售占比10%

作者：张恒

　　十月驱车行驶在栖霞，满目葱郁中露着繁星般的红果。每到秋天，栖霞就充满了两张笑脸。一张是漫山遍野的苹果上红彤彤的笑脸，一张是丰收后农民喜悦的笑脸。如果说，“中国苹果之都”的金字招牌是栖霞的笑脸，让这笑容变得更加灿烂的则是“互联网＋苹果”。

 　　“农产品上行”鼓了钱袋子

　　栖霞栽培苹果已有100多年历史，进入上世纪90年代，栖霞进一步扩大优质苹果的生产规模，走产业化发展的路子，“公司+基地+农户”、“专业协会+农户”等新的生产模式逐步推开，因种植面积等“六个全国第一”被命名为“中国苹果之都”。数据显示，目前栖霞全市苹果种植面积达到100万亩，年产优质苹果200万吨，农民收入的85%来自果业，栖霞因此也被称为“被苹果树托起的城市”。栖霞电子商务发展的大背景是中国生鲜电商的快速扩张。生鲜电商领域被很多人视为电商的最后一片蓝海。各大综合电商和垂直类生鲜电商的交易额近几年都出现了大幅度增长。而在生鲜品类中，水果的消费频次最高。

 　　市场研究公司尼尔森2015年发布的《中国生鲜电商行业发展白皮书》中显示,水果在生鲜网购者中的渗透率达到51%，仅次于奶制品。电商渠道,成为仅次于超市大卖场的第二选择。

　　不过，生鲜电商不是简单将农产品挂到网上卖这么简单。需要上联种植生产，下联消费用户，中间还要控制物流、降低损耗、控制成本、改善服务等。为此，栖霞市充分挖掘区域特色优势，推进“苹果全产业链生态”，精心打造了“互联网+苹果”的电商发展新模式。

 　　“互联网＋苹果’鼓了果农的钱袋子。”栖霞市长陈兆宽说。据统计，栖霞近10%的苹果是通过电商渠道销售的，年销售额千万元以上的37家，亿元以上的达6家。据栖霞市商务局预计，年内栖霞大宗商品单边交易额有望达到1000亿元，网络店铺将发展到1200家，可网销苹果18万吨（合3.6亿斤）。

　　把“小苹果”打造成“大网红”

　　打造“互联网+苹果”必须以优质的果品质量做后盾。近年来，栖霞引进稀缺的早熟、中熟品种，形成了早、中、晚品种5：25：70的合理结构，拉长了苹果销售期。同时，推广普及了配方施肥、树下覆草、铺设反光膜等20多项先进的管理技术，广泛采用生物工程技术，推行绿色食品证书制度，被国家农业部确定为第一批“全国创建无公害苹果生产示范基地市”，目前全市已有20多个企业拿到绿色食品证书，优质果率达80%以上。

 　　苹果质量提高后，栖霞又举全市之力打造“栖霞苹果”品牌。10月16日上午，中国山东栖霞苹果艺术节盛大开幕，这个以“文化搭台、经济唱戏”为特色的惠农艺术节自2002年开始举办，已经连续举行了十五个届。苹果艺术节只是栖霞多方求索的一个缩影。政府、行业组织与企业多年共同的努力打响了栖霞苹果的品牌，也为“苹果之都•甜美栖霞”的城市形象注入了持续的推动力量。

　　为促进电商发展，栖霞成立由市政府分管市长任组长、相关部门负责人为成员的电子商务工作领导小组，制定了烟台地区的首个电子商务3年规划。为打通苹果运送的“最后一公里”，栖霞市实施了“仓储物流下乡”工程，引进顺丰、中通等18家物流配送企业、开设营业网点82处，为电子商务顺利发展奠定坚实保障。

 　　在专业电商人才培养上，栖霞市坚持政府培训与市场化运作相结合，围绕学员最关心、最急需的实用知识和经营技巧等内容，在当地电视、网络等平台开设“电子商务知识讲堂”专栏，通过举办专题讲座、组织学员外出观摩等方式，让广大学员懂经营、会管理，保证网店持续健康发展。为该市电子商务产业发展提供可靠的人才支撑。目前，栖霞已举办电商培训班16期，培训专业电商学员达5000多人。